schliessen
deutsch francais

Association

L'élevage de cervidés, en tant qu'activité agricole, a débuté en 1979 par un projet de 5 ans sous la direction d'AGRIDEA. L'ASEC a été fondée en 1982, (25 membres fondateurs). Aujourd'hui, l'association compte 220 membres possédant environ 5000 animaux, soit environ 1/3 de tous les enclos en Suisse. 

Ce que nous avons obtenu

  • Après avoir rencontré quelques problèmes « de jeunesse » avec les services vétérinaires cantonaux pour l'obtention des permis de détention d'animaux sauvages (selon la Loi sur la protection des animaux, les cervidés sont considérés comme des animaux sauvages), nous entretenons actuellement de bonnes relations avec ces services. Nous mettons volontiers notre savoir à disposition de toutes les personnes désirant aménager un nouvel enclos. 
  • Depuis 1993, les cervidés sont reconnus comme animaux de rente (terminologie agricole SR 910.91). La détention de cervidés donne donc maintenant droit aux paiements directs, selon l'art. 70 ff de la Loi sur l'agriculture, au même titre que la détention de chèvres ou de moutons. 
  • Depuis la fondation du Service consultatif et sanitaire en matière d'élevage de petits ruminants (SSPR – section cervidés) en 1997, les détenteurs de cervidés bénéficient d'une centrale auprès de laquelle ils peuvent s'adresser pour toutes questions et problèmes sanitaires.
  • En collaboration avec le SSPR et AGRIDEA, nous proposons chaque année une formation spécifique indépendante d'une profession (FSIP – cervidés). Il s'agit de 6 journées consacrées aux modules théoriques et une partie pratique de 300 heures avec un mentor agréé. Cette formation a été reconnue par l'OVF en 2009.

 

Avec qui entretenons-nous des contacts

  • Le journal "Forum Petits Ruminants" informe nos membres des dernière nouveautés; mais nous entretenons aussi des relations étroites avec les fédérations d'élevage caprin, ovin et de brebis laitières. Notre présentation internet a été réalisée avec ces organisation et est disponible depuis l'automne 2002 à l'adresse www.cervides.ch.
  • Depuis 1996, nous sommes membres de l'association européenne d'éleveurs de cervidés (FEDFA), ce qui nous permet d'être en contact direct avec l'UE et nos pays voisins.
  • Depuis 1998, nous sommes membres de l'union suisse des paysans (USP) qui représente nos intérêts sur un plan politique.
  • Dès la création de notre association, nous travaillons en étroite collaboration avec AGRIDEA qui s'occupe essentiellement de conseil. Les tâches de secrétariat de l'ASEC sont exécutées par AGRIDEA sous forme de mandat.

 

Ce que nous offrons à nos membres

  • Des journées deformation et de formation continue (par exemple FSIP - cervidés, cours annuel de tirs avant la saison de tirs, découpe fine sur carcasses, bases juridiques, alimentation, maladies etc.).
  • Du matériel promotionnel pour la vente de viande (la majeure partie du gibier d'élevage est commercialisé par vente directe)
  • Des rencontres régionales entre éleveurs pour des échanges d'idées (p. ex. Suisse orientale, Romandie).
  • Des articles spécifiques sur la détention de cervidés et des communiqués de l'ASEC par le biais du journal "Forum Petits Ruminants" qui paraît une fois par mois ou/et dans d'autres médias tels que la télévision et les ondes radiophoniques.
  • Une représentation auprès des services et autorités nationales et fédérales.

 

Les buts que nous nous sommes fixés

  • Encourager et maintenir des conditions de détention des cervidés respectueuses dan toute la Suisse.
  • Faire connaître et promouvoir davantage l'élevage de cervidés et ses produits auprès du grand public.
  • Donner plus de poids à l'ASEC en augmentant le nombre de membres.

Agenda

Sortie d'été

7/8 septembre en Suisse romande